About This Project

Dans le cadre de la semaine du Goût du 10 au 15 octobre 2016, la ville de Saint-Jean-d’Angely (17) a organisé de nombreuses animations autour de la cuisine aventure.

LE PROJET 

A l’occasion de cet évènement, l’atelier Sésame a été convié à un apéro-débat animé par Margaux Grosman, chroniqueuse et blogueuse culinaire, sur le thème de « la cuisine de l’extrême » avec :

  • Edouard Paoli, réalisateur et chef opérateur indépendant ayant participé à la saison 1 de « The Island : seuls au monde »,
  • Typhanie Coulon, fondatrice et directrice l’agence Atelier Sésame. Globe-trotteuse, elle est partie 9 mois en amérique du sud, avec l’objectif de découvrir les recettes traditionnelles de la population locale.
  • Christopher Coutanceau, chef doublement étoilé du Restaurant Christopher Coutanceau, situé à La Rochelle.
  • Richard Filippi, chargé de mission recrutement du groupe Alain Ducasse ayant initié les premiers plats gastronomiques dans l’espace.

 

LES PRESTATIONS

– évènementiel

Category
RP / Evénements
Tags
apéro débat, christopher coutanceau, edouard paoli, margaux grosman, richard filippi, saint jean d'angely, semaine du gout