About This Project

LE CLIENT

Une entreprise privée basée à Rennes

LE PROJET

Comment améliorer la cohésion au sein d’une équipe, intégrer de nouveaux salariés ou tout simplement casser les codes entre les collaborateurs ? Atelier Sésame organise et mets en place des Team-Building de cours de cuisine à Rennes. Pour l’occasion, nous nous sommes installés au coeur du restaurant Le Nogami (Rennes), et avons fait appel aux talents de La Cuisine de Miho, pour proposer à notre client un atelier de cuisine japonaise.

  • Durée : 2h
  • Participants : 8 maximum
  • Détails du cours :
    confection de sushis (cuisson du riz, assaisonnement, coupe du poisson, réalisation de makis, california, niguiris, temaki), réalisation du dashi maison (bouillon japonais) et de la soupe miso.

LES PRESTATIONS 

– Etude et analyse des besoins du client (challenger une équipe, améliorer la cohésion… ),
– Organisation et coordination de l’évènement,
– Recherche d’un lieu et d’un Chef.

Date

février 22, 2017

Category
RP / Evénements
Tags
communication culinaire, rennes, team-building