Saint-Malo
Haute Mer - 18:00 - C.107
N°48°6′ O°1°42′

LA PREUVE PAR L'OEUF
LIVRE DE RECETTES

Le chef Marc Foucher, Meilleur Ouvrier de France, partage son expertise dans un ouvrage dédié à l’œuf : son histoire, ses techniques et 88 recettes originales. En collaboration avec Eureden Food Service, nous avons entièrement repensé ce livre qui datait de 2016 pour le moderniser et le rendre plus accessible.

DIRECTION
ARTISTIQUE
COMPLÈTE

Notre mission :

  • Direction artistique et refonte des contenus avec Nathalie Douis (Eureden) et le chef Marc Foucher.
  • Création de pages "Astuces" et "Techniques de cuisson" enrichies d'illustrations et de photographies.
  • Shooting photo réalisé par Enrico Dario, mettant en valeur un univers clair, épuré et lumineux.

 

Nous avons choisi une mise en page élégante et des visuels travaillés pour sublimer cet ouvrage réalisé par un Meilleur Ouvrier de France. 

Lancement de l’ouvrage sur le salon SIRHA avec les équipes de Eureden Food Service.